Vins Rouges du Jura
Trousseau | Pinot Noir
Trousseau | Pinot Noir
Le Trousseau : Rouge du Jura (cultivé sur 35 ares)
Le Trousseau est un cépage d’origine Comtoise remontant au XVIII° siècle. Il a besoin davantage de soleil que les autres cépages et requiert des sols graveleux assez chauds ou des marnes peu profondes.
Vin à forte personnalité à la robe lumineuse et aux arômes de fruits rouges, il est rond et charpenté, au nez de petits fruits rouges évoluant vers des notes épicées et de sous-bois.
Conseil de dégustation :
Servir légèrement frais entre 13° et 16° C.
Le Trousseau donne des grains d’un noir intense qui donne un vin coloré, tannique et de longue garde. Il accompagne parfaitement les volailles rôties, les gibiers, les viandes grillées et les viandes rouges.
Servir légèrement frais entre 13° et 16° C.
Le Trousseau donne des grains d’un noir intense qui donne un vin coloré, tannique et de longue garde. Il accompagne parfaitement les volailles rôties, les gibiers, les viandes grillées et les viandes rouges.
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