Vin Rosé du Jura
Poulsard
Poulsard
Le Poulsard : Rosé du Jura (cultivé sur 35 ares)
C’est un cépage typiquement jurassien qui se développa à partir du XV° siècle. Il apprécie les terres marneuses ou argileuses avec une préférence pour les marnes du lias. Vinifié comme un rouge, le Poulsard permet d’obtenir un vin à la robe rubis clair et aux nuances orangées, corail.
Un vin qui vous séduit par sa robe, vous enchante d’un nez délicieusement bouqueté de petits fruits rouges : Griotte, framboise, cerise, poivre, épices, sous-bois.
Conseil de dégustation :
Servir entre 11° et 13° C
Le rosé du Jura accompagne admirablement un repas, de l’entrée au fromage avec une préférence pour les charcuteries (Jésus de Morteau, saucisson de Lyon ...), les volailles, les terrines de viandes blanches, les grillades, les poissons, et même les desserts.
Servir entre 11° et 13° C
Le rosé du Jura accompagne admirablement un repas, de l’entrée au fromage avec une préférence pour les charcuteries (Jésus de Morteau, saucisson de Lyon ...), les volailles, les terrines de viandes blanches, les grillades, les poissons, et même les desserts.
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