Vins Rouges du Jura
Trousseau | Pinot Noir
Le Pinot Noir : Rouge du Jura (cultivé sur 35 ares)
Importé dans le Jura dès le XV° siècle, le Pinot apprécie les sols graveleux.
Conseil de dégustation :
Servir légèrement frais entre 13° et 16° C.
Ses arômes de fruits rouges et noirs comme la cerise, la framboise, la mûre, le cassis,
la pivoine ou la violette, accompagnent à merveille les viandes viriles : gibiers,
magrets de canards, côte de boeuf.